酒精肝患者,别愁!多吃这“3种”食物,排毒养肝,肝会越养越好！
现在很多人都患有酒精肝疾病，但是有很多人不了解酒精肝的危害究竟有多大?酒精肝在它的的发病初期并没有明显的表现，所以人们等发现他时已经到了晚期，出现了并发症的时候，所以了解病因，对大家比较有帮助，日常生活中大家可以避免接触这些诱发因素。从而使自己的身体，避免遭受疾病的折磨。下面就一起来了解一下酒精肝的病因。
酒精肝的病因
1、环境污染城市生活环境恶化严重，空气中充满工业废气、汽车尾气，工作环境空气污浊，病菌孳生。长时间处于这样的环境，各种各样的化学毒物进入人体，难免会损伤肝脏。
2、饮酒过多长期或间断性大量饮酒可引起肝损伤。饮酒量大、持续饮用时间越长，其后果越严重。酒精会直接毒害肝细胞，影响其结构及功能。现实中，的确有不少人就是因为饮酒过度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝脏受损。
3、遗传原因：有一部分酒精肝是会遗传的，这种遗传的酒精肝和乙醇代谢的酶和细胞色素有很大的关系，因为这两种元素均有基因多态性，所以就会导致酒精肝遗传。
4、长期大量的饮酒：大量的饮酒对肝脏伤害非常大，其实酒精肝形成的最主要原因就是酒精的大量摄入，在乙醇进入人体后，在肝脏代谢产生乙醛，乙醛本身就对肝脏造成很大的危害，因为人体肝脏承受能力是有限的，长期下去就会导致酒精肝的发生。
酒精肝的危害
1.腹水与感染：酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水，类似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱或者危机整个循环系统导致死亡。同时由于酒精肝病程中营养和各种并发症因素，致使免疫力低下极易感染，特别是肺部感染和细菌性自发性腹膜炎。肺炎的发生率高于人群中3-4倍，且为重要致死原因之一，故对其防治应于重视。
2.肝性脑病(肝昏迷)：酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染，等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷时如果抢救不当或不及时，死亡率极高，对于酒精肝病人应该从预防以上诱发因素入手，同时积极治疗酒精肝。
3.电解质紊乱、酸碱平衡失调：乙醇代谢产生高乳酸血症、酮症，导致AG(阴离子间隙)代谢性酸中毒，乙醇过度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒，戒酒综合征过度呼吸可致呼吸性碱中毒。同时由于摄入少、排泄多、胃肠道与肾小管吸收不良以及乙醇所致酸碱紊乱，出现电解质紊乱，发生低钾、低镁、低钙、低磷血症等，是导致死亡的重要原因。
下面我们就来看看吃什么食物好
西红柿
西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。西红柿内含有丰富的维生素营养成分，而且还有清热解毒的功效，对养肝和护肝有极好的效果。
芥蓝草菇西红柿
做法
1、用刮刀把芥蓝较硬的外皮去掉，切条和草菇焯水。、西红柿削皮切碎，葱姜蒜切末。
2、起锅放油爆香葱姜蒜，放入芥蓝、草菇、西红柿炒1、2分钟。、放入糖、料酒、盐炒至收汁，放鸡精调味即可。
玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，还可对酒精肝患者起到保护的脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进酒精肝患者的脑细胞代谢。
玉米切糕
做法
1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥，加入牛奶搅匀，过滤取汁，加入精盐、糖，搅拌均匀。
2.将汁倒入锅中，用小火煮成浓汁，盛入盆中，冻成糕状，备用。
3.将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中，拌匀，用小火边煮边搅匀至熟，浇在玉米糕上摊平，冷却后切成菱形，装盘，即可食用。
菜花
花菜又称为白花菜、花椰菜、菜花，是十字花科的一种，中医认为，花菜性平味甘，入肝、脾经，能祛风除湿、清热解毒。其所含维生素C和胡萝卜素能抗氧化，可帮助清除体内的氧自由基，能对肝细胞起到保护作用，有利于防病抗衰老。
芝士菜花
做法
1. 将菜花洗净，在开水里焯一下；菜花加入盐，以微波高火加热6分钟；香菜洗净切末；干酪切末备用；
2. 沥干菜花上的水分，倒入牛奶和香菜末，撒上面包屑、干酪末、黄油，以微波高火加热5分钟；取出后冷却5分钟即可食用。
注意事项
1、情志：肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若情恋不畅，精神抑郁，则使气机逆乱，阴阳失调.诱发或加重疾病症状。因此酒精肝患者要注意克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪。
2、戒酒：引起酒精肝的因素很多，其中饮酒是酒精性肝病的根本原因，酒精肝患者必须绝对禁止饮酒。在临床上，因不能戒酒使疾病复发以及病情恶化的情况，也不少见，应引以为戒。
赞赏
当前时间： 
E-Mail: