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肾脏就像人体的下水道，帮助清理体内多余的水分和代谢废物。肾脏功能出问题时就像下水道堵了一般。腹膜透析对代谢废物及水分的清除能力是有限的，不能完全替代正常的肾脏功能，合理的饮食能从源头上减少代谢废物的产生，对维持腹透患者体内各种离子（钠、钾、钙、磷等）和酸碱平衡及改善预后有重要意义。
因此要注意饮食的科学摄取，从多种食物中补充营养元素，避免出现营养不良。
ONE
腹膜透析患者缺失的营养物质
持续非卧床腹膜透析患者，每日由腹透液丢失蛋白质约10g、氨基酸约10g，还有大量的水溶性维生素、微量元素和电解质等。营养不良问题比较突出，它不仅影响腹膜透析患者的生活质量。而且，也是并发症和死亡率增加的一个重要因素。
TWO
腹透患者应该如何选择食物？
饮食记录对患者的饮食管理非常关键，有助于保证透析治疗效果、提升生活质量。建议每周记录2~3个工作日和一个节假日，具体日期可以按自己的情况进行安排，能如实反应每周工作和假日的饮食情况就好。
1、优质高蛋白质饮食
腹膜透析时，白蛋白、球蛋白、免疫球蛋白均有不同程度的丢失。持续非卧床腹膜透析时，平均每日丢失蛋白质5-15g。腹膜炎时蛋白质丢失成倍增加。
如果饮食摄取的蛋白质不够，则身体肌肉分解，所以必须摄入足够“量”及“质”的蛋白质，即要求患者蛋白质的摄入量为1.2～1.5g/（kg·d）。
其中：50%以上为优质蛋白质，如：鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋等含必需氨基酸丰富的动物蛋白。尽量少摄入植物蛋白。如：花生、豆类及其制品，因其含非必需氨基酸多。
（图片来自网络）
2、低钠低磷饮食
食盐含有钠毫克。钠摄入增加，患者会感到口渴，增加液体摄入，造成体内水和钠潴留，引起高血压、心力衰竭、肺水肿等。对于少尿和无尿的腹透患者，钠摄入量应限制在3～4克/天。
含钠高的食物有：盐、咸猪肉、佐料、酱油、泡菜、火腿、咸菜、辣酱等。
3、适量进食含钾高的食物
腹透液为不含钾的液体，腹透患者容易出现低血钾症，表现为疲乏无力，食欲不振等。对于低钾血症者需要进食高钾食物或口服钾制剂，但需要注意监测体内的血钾水平，使血钾维持在3.5-5.5mmol/L。
4、水的摄入
水的摄入量应根据每日的腹透出量和尿量来决定。如果腹透出量和尿量之和在ml以上，患者无明显高血压、水肿等，可正常饮水。少尿或无尿患者进食水分要少些。
每日摄入的水分=ml+前1天的尿量+前1天的腹透净脱水量。如患者摄入的水分过多可引起高血压、组织水肿、心力衰竭。如：发生肺水肿，可引起呼吸困难。
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