常见内科疾病饮食的宜与忌急性胰腺炎

时间:2018-1-16 19:03:32 来源:腹膜炎

疾病饮食的宜与忌~急性胰腺炎

急性胰腺炎

急性胰腺炎是由胰腺消化酶对胰腺自身消化所致的急性化学性炎症。此病可见于任何年龄,但以青壮年居多,女性多于男性。临床上有突然发作的上腹部持续性剧痛,阵发性加剧,常伴有恶心、呕吐,严重者可有休克、呼吸衰竭和腹膜炎等表现。

急性胰腺炎分为水肿型和出血坏死型。前者常见,预后较好,以急性腹痛、恶心、呕吐及血清、尿淀粉酶升高为主要表现;后者虽较少见,但病情严重,预后差,除上述表现外,常并发休克和腹膜炎等。引起急性胰腺炎的原因有:①胆管疾病;②十二指肠乳头邻近部位病变;③胰管梗阻;④酗酒和暴饮暴食;⑤急性传染病;⑥手术和外伤等。

(1)病情缓解后宜进无脂、低蛋白流质,如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。

(2)宜喝鲜果汁,如西瓜汁、梨汁、荸荠汁、李汁等。

(1)急性期禁食。

(2)忌油腻性食物,如肥肉、海鲜、花生、核桃仁、芝麻、油酥点心等。

(3)忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。

(4)忌饮食过饱。蛋白质、糖也要控制。

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